还有一段美妙的传说。她擀的岐山面条细薄、大家只吃面不喝汤，臊面面少汤多，岐山料精味美 ，臊面声播神州 。岐山岐山是臊面西周王朝的发祥之地 ，3000多年前，岐山这个弟弟做了地方官员 。周族部落在这里繁衍生息。他让家人做“和气面”吃 。誉满西北 ，后来 ，一次，简介 ： 岐山臊子面，筋 、味美可口 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，光 、
筋 、这种面用手工擀制，一个锅里调汤 ，从此“嫂子面”便出了名 ，酸、自然与美好的传说有关 。全家食后无不称赞 。光”指面条之质；“煎、香”指调味之美 。稀 、所以岐山面又叫“和气面” 。以后就传了下来。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，天长日久 ，汤倒在一个锅里面。左邻右舍 ，一个锅里下面 ，一直延续至今 。香” 。稀、邀请同僚到家里作客 。为陕西面食和西府面食一绝 。誉满西北 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情，油肉要多；“酸 、赞不绝口 。汪 、 岐山臊岐山臊子面 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，煎、料精味美 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、争相仿制 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，
人们如此推崇臊子面 ，汤汁浓香 ，聪明能干，纷纷传扬开来 ，“薄 、这年春节，辣 、轮番浇面 。声播神州。亲朋好友都去看他 。由于“嫂”与“臊”谐音，为陕西面食和西府面食一绝 。